巫山孔洋芋

首先需要把洋芋切成块，小的洋芋就可以不用切成块，将洋芋煮熟后捞出并沥干水分，在锅中加油放入干辣椒花椒炒香，将洋芋放入锅中煎到两面金黄在加入盐等调味根据自己的口味加入调味，就可以将洋芋盛出来，最后可以在上面撒上葱花进行一个装饰，就可以享受美味的孔洋芋了。