【原创】乡音与乡村风景（音频）|陈琼：酉缘记（重庆酉阳）
发布时间：2024-10-28 阅读：79次
世界上有两个桃花源，一个在您心中，一个在重庆酉阳。广大朋友，大家好，著名小说家施耐庵曾说过“有缘千里来相会，无缘对面不相逢”我们的缘分让彼此相遇在这篇文章里，我把酉阳写给您。
酉阳，全称酉阳土家族苗族自治县，别名酉州，有2200多年建县史，是800年州府所在地。重庆市林业用地面积最大的区县。是以土家族、苗族为主的少数民族自治县。素有“渝东南门户、湘黔咽喉”之称。县城坐落于两山之间，酉城河穿城而过，像一颗镶嵌在武陵山区的璀璨明珠，宛如一条巨龙游走在神秘的桃花源5A级风景区和满目苍翠的桃花源国家级森林公园之间。享有“世界青蒿之乡”的美誉。拥有土家摆手舞、酉阳民歌、酉阳古歌、酉阳阳戏4个国家级非物质文化遗产，被誉为“中国土家摆手舞之乡”“中国著名民歌之乡”。是长征首次会师的完成地、统一指挥的决策地、团结奋斗的誓师地、湘西攻势的出发地。
在我们酉阳，不仅有最接近山水田园诗人陶渊明理想中的桃花源，我们有属于我们自己的草原，走进菖蒲大草原体验原始的草原生活，胜似畅玩在“呼伦贝尔大草原”；将叠石层与叠石艺术和巫傩文化相结合的酉阳板溪叠石花谷，展现了酉阳人民的精神信仰，对自然的敬畏，对美好生活的向往；“轻舟慢，乌江长，一叶飘渡过画廊”的龚滩古镇，两岸青山连绵不绝，遥遥相对，山峦映照在江水中也是一片墨绿，入目皆绿，旅客可以在乌江画舫上吹吹江风看看吊脚楼的独特风景，感受船行碧波上，人在画中游的浪漫。此景如画一般，万物在这个瞬间仿佛凝固，构成一幅令人陶醉的风景画……
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位于渝东南武陵山片区的酉阳是少数民族的聚集地，又以独特的美食和风味记忆而闻名。酉阳社饭是当地的特色美食，历史悠久，蕴含着丰富的文化内涵。其主要原料包括土家族的腊肉、豆腐干、胡萝卜、黄豆、野葱、野菜等。社饭的制作过程比较复杂，需要先将糯米和大米按照一定比例混合，然后加入腊肉、蒿菜等配料，经过蒸煮、搅拌等多道工序制作而成。做好的社饭闻起来特别香，吃起来软糯鲜香，口感丰富又有嚼劲，深受当地居民和游客的喜爱，土家油香、土家刨汤、土家菜豆腐、酉水河豆腐鱼、龚滩绿豆粉等许多当地美食欢迎来品尝。
